Salça ne kadar sürede kurur? Domates salçası yapmak için toplam 100-150 gram kaya tuzu kullanıyoruz. Domates salçanızı mutlaka yoğun güneş ışığına maruz kalan bir yerde kurutun. Benim balkonum sabah 9’dan öğleden sonra 2’ye kadar güneşte ve toplamda 3 günde suyunu çekti. Üç gün daha güneşte olgunlaşmaya bıraktım ve domates salçam toplamda neredeyse bir haftada yenmeye hazır hale geldi. Salça güneşte kaç gün kurutulur? Güneşte kurutma sırasında domates salçası üst kısımlarının kurumasını önlemek için günde iki kez tahta kaşıkla karıştırılmalıdır. Bu şekilde 3-4 gün güneşte kurutmak yeterlidir. Gölgede salça kurur mu? Bir sonraki adım biberlerinizi kaynatarak, fırınlayarak veya güneşte kurutarak macun…
Yorum Bırak